Pro mnohé platí, že nezačnou fungovat, dokud si ráno nedají šálek kávy. Nedávné zvýšení cen však může z tohoto ranního obřadu udělat přepychovou záležitost. Cena kávy v EU byla vzrostla za rok v průměru o 16,9 %. Rok předtím byl nárůst jen 0,5 %.

Pro spotřebitele, kteří pijí kávu s mlékem a/nebo cukrem, může být tradiční ranní rituál ještě dražší, protože ceny těchto položek vzrostly za poslední rok ještě více. Cena čerstvého plnotučného mléka se zvýšila v průměru o 24,3 %, cena čerstvého nízkotučného mléka se zvýšila o 22,2 %. 

Všechny 4 položky vzrostly ve všech členských státech EU s výjimkou Malty, kde nedošlo ke úpravě ceny čerstvého nízkotučného mléka.

Cukr v Polsku zdražil o 109,2 %

Průměrná cena cukru v EU se inflací zvedla dokonce o 33,4 %. Největší meziroční inflace byla zaznamenána u cukru, a to s výrazným nárůstem v Polsku (o 109,2 %), Estonsku (+81,2 %), Lotyšsku (+58,3 %), Bulharsku (+44,9 %) a Kypru (+43,2 %).

Pokud jde o kávu, nejvyšší meziroční inflaci zaznamenalo Finsko s +43,6 % následované Litvou (+39,9 %), Švédskem (+36,7 %), Estonskem (+36,4 %) a Maďarskem (+34,3 %).

Spotřebitelé mléka v Maďarsku, Litvě a Chorvatsku čelí podstatnému zvýšení cen plnotučného i nízkotučného mléka. Nejvyšší meziroční nárůst cen nízkotučného mléka mezi členskými státy EU byl zaznamenán v Maďarsku (+51,7 %), Litvě (+46,8 %), Chorvatsku (+43,5 %), Česku (+43,3 %) a Lotyšsku (+40,1 %) a u plnotučného mléka v Litvě (+50,2 %), Chorvatsku (+41,2 %), Estonsku (+38,9 %), Německu (+30,6 %) a Maďarsku (+30,1 %).

Import kávy v roce 2020

V roce 2020 bylo do EU dovezeno 2,9 mil. tun kávy v hodnotě 7,5 miliardy EUR. Ve srovnání s rokem 2010 došlo k navýšení o 7 % (2,7 milionu tun).

Většina kávy, která byla loni dovezena do EU, pochází ze dvou zemí, a sice Brazílie (933 000 tun dovezených, tj. 32 % celkového dovozu) a Vietnamu (642 000 tun, 22 %). Dále se káva importuje z Hondurasu (216 000 tun, 7 %), Ugandy (166 000 tun, 6 %), Kolumbie (154 000 tun, 5 %), Indie (108 000 tun, 4 %), Peru (96 000 tun, 3 %), Etiopie a Indonésie (oba 78 000 tun, 3 %).

Dovoz směřoval zejména do Německa (1,1 mil. tun čili 38 % celkového dovozu), Itálie (559 000 tun, 19 %), Belgie (309 000 tun, 11 %), Španělska (274 000 tun, 9 %) a Francie (205 000 tun, 7 %).

Německo a Itálie hlavními producenty pražené kávy

V roce 2020 bylo v EU vyrobeno více než 1,9 milionu tun pražené kávy. Ve srovnání s rokem 2010 je to o 10 % více (1,8 milionu tun). Produkce kávy v EU má hodnotu téměř 11 miliard EUR. Spotřeba v roce 2020 činila přibližně 4,2 kg na obyvatele.

Nejvíce pražené kávy loni vyprodukovala Itálie (616 000 tun, tj. 32 % celkové produkce EU), následovaná Německem (571 000, 30 %), Francií (149 000, 8 %), Nizozemskem (134 000, 7 %), Španělskem (128 000, 7 %) a Švédskem (88 000, 5 %). Těchto šest členských zemí EU vyrobilo 89 % celkové produkce pražené kávy v EU.

Import kávy v roce 2019

Z členských států EU vyprodukovalo nejvíce pražené kávy v roce 2019 Německo (572 000 tun, tj. 31 % celkové produkce EU), následované Itálií (508 000 tun, 28 %), Španělskem (143 000 tun, 8 %), Nizozemskem (136 000 tun, 7 %), Francií (133 000 tun, 7 %) a Švédskem (91 000 tun, 5 %).

V roce 2019 těchto šest členských států EU vyprodukovalo 86 % celkové produkce pražené kávy v EU.

Většina kávy dovezené v roce 2019 ze zemí mimo EU pocházela ze dvou zemí: Brazílie (932 000 tun, tj. 31 % celkového dovozu) a Vietnamu (673 000 tun, což je 22 %). Za nimi následovaly Honduras (221 000 tun, 7 %), Kolumbie (166 000 tun, 6 %), Uganda (145 000 tun, 5 %), Indie (137 000 tun, 5 %), Peru (113 000 tun, 4 %), Etiopie a Švýcarsko (obě 80 000 tun, 3 %) a Indonésie (77 000 tun, 3 %).

Dovoz směřoval hlavně do Německa (1,1 milionu tun, tj. 37 % celkového dovozu do EU), Itálie (604 000 tun, 20 %), Belgii (303 000 tun, 10 %), Španělska (273 000 tun, 9 %) a Francie (236 000 tun, 8 %).

Německo a Itálie hlavními producenty pražené kávy

V roce 2019 bylo v EU vyrobeno více než 1,8 milionu tun kávy, což je o 3 % více než před 10 lety. Produkce kávy v EU měla hodnotu přibližně 10 miliard EUR. Průměrně bylo vyprodukováno asi 4,1 kg kávy na obyvatele.