Laboratorní analýza prokázala u potraviny přítomnost alergenu sója v množství 5061 miligramů na kilogram. Vzhledem ke skutečnosti, že přítomnost sóji nebyla na obalu vyznačena, jedná se o potravinu, která může ohrozit zdraví osob s alergií na uvedenou složku. Zjištěné množství sóji dále významně překračuje koncentraci, kterou by bylo možné považovat za neúmyslnou technologickou chybu při výrobě.

SZPI nebezpečnou potravinu odebrala k analýze v provozovně společnosti BEA-BEDNARZ, s.r.o., Řeka 150, 73955 Řeka v Moravskoslezském kraji. S provozovatelem inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633


Zdroj:  SZPI