Vyrobilo se v prvním čtvrtletí méně masa i mléka

V prvním čtvrtletí letošního roku bylo vyrobeno 130 881 tun masa, což je o 3,6 procenta méně než ve stejném období minulého roku. K největšímu snížení výroby došlo u hovězího masa, a to o 7,4 procenta. Mléka se také vyrobilo méně, a to meziročně o 2,8 procenta na 552,7 milionu litrů. Informoval o tom ve čtvrtek Český statistický úřad (ČSÚ).

Počty poražených prasat byly meziročně nižší o 5,9 procenta, z toho porážky prasnic klesly o 20,5 procenta. Průměrná jatečná hmotnost prasat 89,2 kg byla o 1,2 procenta vyšší než v prvním čtvrtletí minulého roku. Produkce vepřového masa se meziročně snížila o 4,7 procenta na 69 347 tun.

Výroba drůbežího masa 43 664 tun byla v porovnání s prvním čtvrtletím minulého roku nižší pouze o 0,1 procenta.

Výsledky chovu skotu, prasat a drůbeže

"Podle údajů ze statistiky živočišné výroby k 31. prosinci 2009 se meziročně snížily počty skotu o 0,2 procenta na 1 356 tisíc kusů. Počty krav se zvýšily o 0,4 procenta na 556 tisíc kusů. Z toho byl zaznamenán pokles u dojných krav a naopak nárůst u krav bez tržní produkce mléka," uvedl úřad.

Průměrný počet krav v České republice v roce 2009 byl 571 tisíc kusů. V roce 2009 se na 100 krav narodilo 96,5 telat, z toho 88,3 ks bylo odchováno. Průměrná roční dojivost se zvýšila na 6 869,9 litru.

Stavy prasat k 1. prosinci 2009 klesly pod hranici 2 milionů kusů. Počty prasnic se snížily o 9,1 procenta na 136 tisíc, zatímco v kategorii zapuštěných prasniček byl zaznamenán meziroční nárůst o 6,1 procenta.

Stavy drůbeže se proti stejnému období předchozího roku snížily o 331 tisíc kusů na 23 954 tisíc kusů, z toho stavy slepic klesly o 248 tisíc na 6 103 tisíc kusů. Průměrná snáška na jednu slepici v roce 2009 byla 290,3 kusů vajec.