Celosvětová poptávka po cukru znovu přesahuje produkci - silně se zvyšuje poptávka po bioalkoholu.

Jsou popsány lignany, látky fenolového charakteru, s účinky vlákniny potravy. Pozornost je věnována chemismu, analytickým metodám, působení v organismu, obsahu v potravinách, jejich produkci vlivem střevních bakterií a dalším okruhům otázek.

Podle zprávy úřadu EFSA jde rostoucí výskyt onemocnění způsobených nebezpečnými bakteriemi a parazity na vrub nových členských států EU. Důvodem však může být rozdílná úroveň sledování v různých zemích.

Technologie výroby alternativních krmiv se porovnává s tradičními způsoby. Sleduje se, zda je možno získat koncentrovaná krmiva s vysokým zootechnickými a kvalitativními parametry. Vyráběná krmiva mají vysoký nutriční objem, jsou snadno stravitelná a obsahují vysoké množství enzymů, vitaminů a minerálů.

V posledních přibližně deseti až patnácti letech došlo postupně u řady lidí k radikální změně životního stylu. V souvislosti s tím se změnily stravovací návyky a postupné bylo i zavedení nezbytného pitného režimu. Neustále se přehodnocuje, co je a není správné konzumovat.

Společnost Brayford Plastics vyvinula a dodává nové, kompletně degradovatelné folie a plastové sáčky, vyráběné s použitím aditiv podporujících degradaci.

Na univerzitě v Illinois bylo potvrzeno, že aplikace selenových kvasinek do krmiv nosnic je velmi účinná pro zvýšení obsahu selenu ve vejcích.

Příznivý vliv fytogenního produktu na užitkovost odstávčat spočívá v podpoře imunity a zdravotního stavu trávicího ústrojí.

V Japonsku se usiluje o podpoře lokálních pěstitelů čaje. Z odrůdy Benifuky byl připraven čaj se schopnosti potlačovat alergie a diabetes mellitus (ve spojení s vanadem). Ve vývoji je i sportovní nápoj na zvýšení koncentrace a s hydratačními účinky.

Přístup k průběžně aktualizovanému seznamu aditiv pro živočišná krmiva, která vyhodnocuje podle nařízení 1831/2003 Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA).